牛肉のかたまりをオーブンで焼いた料理、「roast beef」は、特にアメリカで人気のクリスマスフードです。 アメリカでは、クリスマスにはroast turkeyよりもroast beefを食べる人のほうが多いのだとか。 クリスマスのアメリカの食べ物は ターキー(七面長) です。 飢えたイギリスからの移民をアメリカ先住民がその調理法を教えたというターキー、11月下旬の感謝祭の代表的食べ物ですが、クリスマスでも食べられます。 「国際交流!世界の料理講座 クリスマス料理 アメリカ編」ブログ記事ページです。小さな交流から大きな友情へ ~From Small Relationship to Big Friendship~ 語学講座や親子サロン、世界の料理講座などを開講しています。 JICAとの共催イベントも開催中!
アメリカのクリスマス定番料理 ターキーの丸焼き を日本で再現する It S My Life アメリカ人と国際結婚した海外トラベラー